中國經(jīng)濟網(wǎng)北京9月5日訊（記者 鞠然）9月4日，國務院食安辦、中央精神文明建設辦公室、中央網(wǎng)信辦、最高人民法院、最高人民檢察院、教育部、工業(yè)和信息化部、公安部、民政部、司法部、生態(tài)環(huán)境部、交通運輸部、農(nóng)業(yè)農(nóng)村部、商務部、文化和旅游部、國家衛(wèi)生健康委、海關總署、市場監(jiān)管總局、金融監(jiān)管總局、廣電總局、國家糧食和儲備局、國家林草局、中國民航局、共青團中央、中國科協(xié)、中國貿(mào)促會、供銷合作總社、中國國家鐵路集團有限公司28部門聯(lián)合印發(fā)《關于開展2025年全國食品安全宣傳周活動的通知》（以下簡稱《通知》），2025年全國食品安全宣傳周以“尚德守法 共享食安”為主題，將于9月11日啟動。

《通知》要求，要突出宣傳“尚德守法 共享食安”這一主題；宣揚食品企業(yè)依法依規(guī)生產(chǎn)經(jīng)營，對從業(yè)人員開展道德誠信宣傳，樹立崇儉重信正面典型，弘揚尚德守法行業(yè)風氣，鼓勵食品企業(yè)通過技術創(chuàng)新、標準提升踐行“共享食安”承諾，促進行業(yè)持續(xù)健康發(fā)展；弘揚中華民族勤儉節(jié)約傳統(tǒng)美德，持續(xù)鞏固反食品浪費成果，倡導“厲行節(jié)約、反對浪費”社會風尚，推動公眾形成文明理性消費習慣。

《通知》指出，要重點宣傳各方在食品安全工作中的責任落實情況，包括食品企業(yè)依法依規(guī)配齊食品安全總監(jiān)和食品安全員，實施風險清單管理，有效落實主體責任；各地區(qū)健全完善分層分級精準防控、末端發(fā)力終端見效工作機制，嚴格落實屬地管理責任；各部門嚴格履職盡責，加強檢查執(zhí)法，嚴懲違法犯罪，共同筑牢食品安全防線；行業(yè)協(xié)（學）會等發(fā)揮橋梁紐帶、引導督促、自律監(jiān)督作用。

《通知》強調(diào)，各地要結合實際貫徹落實《中共中央辦公廳、國務院辦公廳關于進一步強化食品安全全鏈條監(jiān)管的意見》，加強政策宣傳解讀，進一步強化食品安全全流程、全生命周期監(jiān)管；鼓勵社會各界積極參與食品安全治理，宣傳食品安全法律法規(guī)，普及食品安全科學知識，提升公眾食品安全素養(yǎng)。此外，還將展示各地區(qū)各有關部門助力食品產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展、提升人民群眾滿意度等方面的新思路、新做法和新成效。

據(jù)了解，宣傳周期間，國家層面擬舉辦宣傳周主場活動、第十六屆中國食品安全論壇、第四屆中國食育大會、“制止餐飲浪費”青少年志愿服務行動特別活動、2025餐飲業(yè)食品安全創(chuàng)新實踐高質(zhì)量發(fā)展推進會、“聚力食安、共筑未來”連鎖餐飲企業(yè)主體責任與創(chuàng)新發(fā)展交流座談會、中國特殊食品節(jié)——新消費創(chuàng)新發(fā)展會議、新質(zhì)生產(chǎn)力賦能食品產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展大會、全國調(diào)味品行業(yè)食品質(zhì)量安全大會等活動。同時，最高人民法院、最高人民檢察院、工業(yè)和信息化部、公安部、農(nóng)業(yè)農(nóng)村部、商務部、國家衛(wèi)生健康委、海關總署、國家糧食和儲備局、國家林草局、中國民航局、共青團中央、中國科協(xié)、中國貿(mào)促會、供銷合作總社、中國國家鐵路集團有限公司、市場監(jiān)管總局等部門將分別舉行相關主題日活動，全方位展示食品安全工作成效，推動食品安全共治共享。